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pequeños caprichos
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7 novembre 2006

Fondants de chocolate

Un postre delicioso ...pero..altamente calórico así que ....

Donde están las fotos? Mmmm pues ...es que no ha dado tiempo, cuando nos dimos cuenta habían desaparecido los fondants!!!!!

La receta para cuatro fondants

  • 100g de chocolate negro
  • 60g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 40g de azúcar
  • 20g de harina

Precalentar el horno a 200º.Se funde el chocolate y la mantequilla en el microondas, el chocolate cortado o rallado.

Se mezcla con el azúcar, los huevos uno a uno y al final la harina. Se engrasan unos moldes individuales y se rellenan, al horno 10-12 minutos.

Este postre se come templadito en su molde y también le va bien añadirle unas nueces o anacardos picados antes de la harina. Se puede comer con una bola de helado de vainilla encima.

Bon appétit!!!!

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