18 novembre 2006

Cena oriental

Hoy para cenar hay....arroz perfumado con pollo al estilo hindu. Necesitamos para 2 personas 250g de arroz perfumado 1 bandeja de filetes de pechuga de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puñado de cacahuetes 1 bote de leche de coco sal y pimienta curry comino cúrcuma Ponemos el arroz en una olla con el doble de agua y un poco de sal. Este paso lo hice con la olla Gm que es a presión eléctrica, menú arroz y listo. Una vez cocido apagar el fuego y dejar reposar. Mientras picamos la cebolla y los... [Lire la suite]
Posté par Noryda à 13:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

18 novembre 2006

Fondue de queso en pan de payés

Ahora que tengo un momento aprovecho para poner esta receta que está muy bien para cuando viene gente a casa en estos días de frío ( o casí frío). Venían mis padres a comer y como buena " suiza" no podía faltar una fondue de fromage ( de queso ) pero para no andar con el fogoncito pues las hice en un pan de 1/2 quilo. Ingredientes ( son para un pan de quilo así que se dividen en dos) 1/4 de queso manchego rallado 1/4 de queso emental rallado 1/4 de mayonesa casera ( de bote también sirve) 1 cebolla pequeña... [Lire la suite]
Posté par Noryda à 12:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]