29 mars 2007

alitas de pollo con salsa de cerveza y frutos rojos

Después de mi larga ausencia como internauta vuelvo con las pilas recargadas y con los deberes hechos para escribir nuevas recetas y nuevas vivencias. Para 3-4 personas 600g de alitas de pollo 1/2 paquete de frutos rojos en la sirena o cualquier otro sitio 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 2 vasos pequeños de cerveza sal al gusto Primero hay que picar finamente la cebolla y la zanahoria, en la th ( thermomix) velocidad 5 unos 4 segundos, seguidamente sofreír hasta que la cebolla esté transparente, en th unos 5... [Lire la suite]
Posté par Noryda à 19:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

18 novembre 2006

Cena oriental

Hoy para cenar hay....arroz perfumado con pollo al estilo hindu. Necesitamos para 2 personas 250g de arroz perfumado 1 bandeja de filetes de pechuga de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puñado de cacahuetes 1 bote de leche de coco sal y pimienta curry comino cúrcuma Ponemos el arroz en una olla con el doble de agua y un poco de sal. Este paso lo hice con la olla Gm que es a presión eléctrica, menú arroz y listo. Una vez cocido apagar el fuego y dejar reposar. Mientras picamos la cebolla y los... [Lire la suite]
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18 novembre 2006

Fondue de queso en pan de payés

Ahora que tengo un momento aprovecho para poner esta receta que está muy bien para cuando viene gente a casa en estos días de frío ( o casí frío). Venían mis padres a comer y como buena " suiza" no podía faltar una fondue de fromage ( de queso ) pero para no andar con el fogoncito pues las hice en un pan de 1/2 quilo. Ingredientes ( son para un pan de quilo así que se dividen en dos) 1/4 de queso manchego rallado 1/4 de queso emental rallado 1/4 de mayonesa casera ( de bote también sirve) 1 cebolla pequeña... [Lire la suite]
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09 novembre 2006

ensalada con un toque de curry

Es tarde, mi marido llegará en cualquier momento para comer y no he hecho nada así que le doy vueltas y pienso en algo con curry.... Tengo aguacates, un tarro de maíz cocido y atún al natural. Para 2 personas 1 aguacate la mitad de un tarro de 250g de maíz cocido 1 lata de atún al natural aceite de oliva virgen extra vinagre de manzana sal y curry ( una cucharadita de este útimo) Se corta en aguacate, se mezcla con el maíz y el atún. Se pone el aceite, el vinagre de manzana y sal y curry. Se mezcla bien y... [Lire la suite]
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08 novembre 2006

cazulitas de huevos con jamón

Hoy para la comida me apetecía algo calentito y rico para mojar pan así que me he puesto a pensar mirando lo que tenía en la nevera y me hedecidido por esas cazulitas tan ricas. Se necesita para 2 personas 4 huevos 4 lonchas de jamón serrano nata liquída tomate frito queso emental a taquitos (unos 10 taquitos por cazuela) 1/2 cebolla pimienta y sal pan rallado En el fondo de una cazuelita de barro se pone un chorrito de nata y pimienta molida. Encima ponemos 2 huevos por cazuela,2 lonchas de jamón por... [Lire la suite]
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