04 novembre 2006

Referencias para hacer jabón artesanal

Cuando la idea de hacer jabón en casa me vino estaba visitando varios foros y blogs sobre el tema en francés e inglés ya que en español poca cosa encontré. La idea me sedujó al instante e imaginé ya miles de nuevos jabones en mi mente. Existen varias técnicas para hacer jabón, con sosa cáustica o sin, en frío o caliente, melt and pour, handmilling, ... así que antes de empezar es necesario un buen rato de lectura en internet o en algunos libros interesantes. Libros interesantes The complete soapmaker de Norma Coney. Bastante... [Lire la suite]
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04 novembre 2006

Cold cream

"Cold Cream" 100 g de aceite de almendras y 25 g de cera de abeja 70 g de agua de rosas y 2 gotas de aceite esencial ( por ej. lavanda o sino ninguno si la crema va  a ser solo par bebé) Calentar el aceite y la cera hasta que esta se funda. Calentar también aparte el agua de rosas. Ninguna tiene que hervir!! Cuando las mezclas estén aprox. a 65 grados mezclar añadiendo el agua al aceite y cera poquito a poco batiendo ( a mano o no) durante unos 4-5 minutos. Cuando baje a aprox. 40 grados añadir si se desea el... [Lire la suite]
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04 novembre 2006

Brownis de chocolate mmmmmm!!

Vienen a cenar los abuelos y vamos a hacer un postre que se van a chupar los dedos. De que podría ser?? De chocolate claro!! adie se resistirá...en especial el cocinero jajaja!! Allá va la receta.. 200 gramos de chocolate Nestlé postres o cualquier chocolate fondant90 gramos de mantequilla 4 huevos 3 cucharadas de harina 9 cucharadas de azúcar 1 cucharada de nescafé (1 Sobre) opcional ..nosotros no pusimos50 gramos de nueces...no tenía así que lo sustituí por ...pipas Fundimos el chocolate al microondas y mientras... [Lire la suite]
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04 novembre 2006

Vamos a hacer galletas mami!!

Últimamente Damian se lo pasa bomba en la cocina haciendo todo tipo de cosas así que en cuanto hay un ratito nos ponemos manos a la obra. El otro día cuando le pregunté que le apetecía hacer me contestó " No séeee...galletas?" y buscamos juntos una receta sencilla para poder manosear la masa a gustito!!! RECETA ...encontrada en el foro criar con el corazón 200 gr. de mantequilla fría (no ablandada) 400 gr. de harina 150 gr. de azúcar 1 huevo 1 pellizco de sal. Se corta la mantequilla en cubitos o pedazos... [Lire la suite]
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13 septembre 2006

Sin novedades

Una semana estresante pero sin novedades... Nora ha ido al pediatra y ya pesa 8,800kg y mide 76 cm, está preciosa digan lo que digan los percentiles!! Este viernes mi queridísimo ha planeado una cenita familiar en un restaurante chino con buffet a la carta, platos chiquitines que te traen a la mesa y así puedes probar novedades. La última vez los niños se lo pasaron pipa. Y mañana por la mañana planeo hacer este brioche que se llama cramique y es (como no!!) de Francia 130 ml de leche    350 gr de harina 1... [Lire la suite]
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08 septembre 2006

visita a un restaurante egipcio

Aprovechando que teníamos que recoger a mi sobrina en barcelona, mi marido y yo nos hemos dado el lujo de ir a cenar solos. Lujo?? Pues sí ya que con un niño de 27 meses y una niña de 15 meses es difícil encontrar el momento... Vimos un restaurante egipcio en el barrio de grácia de Barcelona y nos gustó tanto la decoración que nos quedamos aunque nuestra idea era comer mejicano. Delicioso!! Ya nos gusta probar sabores nuevos pero de verdad que lo recomiendo. De primero hummus que es una crema de garbanzos y limón que se come... [Lire la suite]
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08 septembre 2006

mis jaboncitos cubitos de naranja

Al final he utilizado la técnica de fundir y verter para hacer mis jabones. He hecho poca cantidad ya que no estaba segura del resultado pero no está nada mal y el olor que desprenden es .....no se puede describir con palabras...parece que te encuentres en un patio de naranjos. La receta para un jabón grande y unos pequeñitos (en mi caso con una cubitera): 1 jabón de marsella de unos 200g de buena calidad1 vaso de agua grande1/2 vasito de aceite de almendras15 gotas de aceite esencial de naranja Hay que rayar el jabón de... [Lire la suite]
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08 septembre 2006

Mmm los jabones...

Después de 2 días visitando intensamente blogs franceses y canadienses sobre cosmética en casa ya lo tengo claro claro...voy a lanzarme en la fabricación de jabón en casa. Ya tengo pensado algunos diseños y sabores...digo olores perdón!! Os adelanto que pondré recetas en cuanto tenga claro como los haré y haya hecho la prueba...de momento os dejo una foto de unos jabones vistos en un paseo por http://www.biscuitshouse.com/shabon/index.html
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08 septembre 2006

Queda inaugurado!!

Que rapidez!! En tan solo unos minutos ya tengo mi blog...que bien!! Aqui espero relatar todos mis pequeños caprichos que como amante de la buena mesa que soy serán sobre todo culinarios pero también habrá otras cositas que ya iré pensando.Mi mayor placer....mis hijos!!!Un brindis por este blog!!!
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