22 novembre 2006

Pan integral con almendras

Par acompañar el velouté de champiñones estoy haciendo este pan, ahora está subiendo. Lo he amasado con la thermomix 2 minutos en espiga pero se puede hacer con panificadora o a mano. 250g harina integral de trigo 250g harina de trigo blanca dos pellizcos de sal un pellizco de azúcar 1 sobre de levadura de panadería 320g de agua templada 1 puñadito de almendras Se amasa todo junto, queda bastante pegajoso así que para meter en molde se engrasan las manos con aceite de oliva. Se pone en un molde rectangular... [Lire la suite]
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13 septembre 2006

Sin novedades

Una semana estresante pero sin novedades... Nora ha ido al pediatra y ya pesa 8,800kg y mide 76 cm, está preciosa digan lo que digan los percentiles!! Este viernes mi queridísimo ha planeado una cenita familiar en un restaurante chino con buffet a la carta, platos chiquitines que te traen a la mesa y así puedes probar novedades. La última vez los niños se lo pasaron pipa. Y mañana por la mañana planeo hacer este brioche que se llama cramique y es (como no!!) de Francia 130 ml de leche    350 gr de harina 1... [Lire la suite]
Posté par Noryda à 23:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]